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到呼倫貝爾旅游吃什么 呼倫貝爾大草原美食推薦

玉皇大帝的来历姓什么:到呼倫貝爾旅游吃什么 呼倫貝爾大草原美食推薦

(發布時間:2019年06月05日 信息發布:重慶中國青年旅行社 游客/發表人:形同陌路)
呼倫貝爾大草原
呼倫貝爾大草原廣袤無垠,是“綠色凈土”又是“北國碧玉”。呼倫貝爾吸引游客的不僅僅是草原,還有這些讓你流口水的美食,來到這里你可以大口吃肉,大口喝奶,大口喝酒。下面是王母娘娘玉皇大帝帶來的呼倫貝爾大草原美食推薦,和小編一起來了解下到呼倫貝爾旅游吃什么好吧~
烤全羊
到呼倫貝爾旅游吃什么?烤全羊是必嘗的??救?,起源于西北游牧民族,以內蒙古和新疆兩地的烤全羊最為有名。內蒙烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,以前只供蒙古貴族享用,如今已經是內蒙古人民招待中外賓客的傳統名肴??救蟯獗斫鴰樸土?,外焦里嫩,香脆綿軟,羊肉味清香撲鼻,在烘烤過程中還可以增加各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集一體。
手把肉
手把肉,多選用鮮嫩膘肥的羊肉,扒皮入鍋,放入佐料,進行蒸煮,一般只加一小把鹽,火候恰如其份,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起來又鮮又嫩,十分可口。因為凈手后吃肉時一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈,所以得名“手把羊肉”。手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統食品, 極具民族特色,醇香味美。
烤羊腿
烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜,是從烤全羊演變而來,相比于烤全羊更為方便,更適合少數人食用,可以說是烤全羊的精華。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食,并逐漸發現整羊最好吃的部位是羊后腿,便經常割下后腿烘烤。在呼倫貝爾街邊的大小飯館都能吃到這道名菜,水準都很不錯。
涮羊肉
涮羊肉,也稱“蒙古火鍋”,在呼倫貝爾十分流行。這里豐美的水草和無污染的自然環境,哺育出肉質鮮美的綿羊,而肉鮮、細嫩、無膻味的羊肉,成為涮鍋子的上等原料。涮羊肉的火鍋、燃料、調味料也有講究,鍋有銅質、鐵質、不銹鋼、瓷之分。當肉片在滾沸的湯里一涮,肉片通體變白即可夾出食用。
鍋茶
鍋茶是奶茶的一種特色做法,奶茶是蒙古民族的一種傳統熱飲,由磚茶水加鮮奶熬制成,喝時一般還要加少許鹽,還可以加黃油、泡炒米和奶制品食用,有暖胃、解渴、助消化的功能。同時,對蒙古人來說,它已不是單純意義上的飲品,而是一種文化、一種情感,在這里流行吃法——鍋茶,即先用傳統方法將奶茶熬好,然后加入風干肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮。
湖鮮、河鮮
遠離海洋,很少有人認為呼倫貝爾是品嘗水產的好地方。其實,呼倫貝爾地域范圍內,有相當豐富的水域資源,盛產湖鮮、河鮮,呼倫湖畔的“全魚宴”就是最為知名的一道。而在不同臨河、臨湖的景區和村莊、城市里,也有各種就地取材的水產美食,利用當地特有的烹飪方式制作,旅行者們不妨一試。
俄餐
由于靠近中俄邊境線,千百年來與鄰國文化的相互滲透,在這些邊陲小鎮上尤為明顯。想在滿洲里這樣充滿俄式風情的地方尋找到一間口味正宗的俄餐并不難,即使不是被推薦次數最多、最受游客歡迎的餐廳,也會讓你感受一次俄式高熱量大餐的好味道。
布里亞特包子
布里亞特是蒙古族中一個古老的部落。她們跨界而居,主要分布在俄羅斯、蒙古和中國。俄國十月革命后,俄國境內的部分布里亞特人陸續遷居到呼倫貝爾草原——博樂,之后就一直生活在這里。布里亞特民族最有名的食物就是布里亞特包子,這是一種用碎羊肉和園蔥或者野韭菜做餡的面食,也有不加蔬菜的,燙面做皮的包子,用料實惠,餡香皮薄,非常好吃。
以上就是王母娘娘玉皇大帝帶來的呼倫貝爾大草原美食推薦。草原、沙漠、林海、湖泊,在壯麗開闊的大自然面前,會感受到世間萬物乃至自身的渺小,所有的煩惱都隨著草原和森林的清風被洗滌的無影無蹤。呼倫貝爾最佳旅游季節是6、7、8、9四個月份,正是去呼倫貝爾大草原旅游的好時間,去大草原游玩的你記得要去品嘗這里的特色美食哦~

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